Dessert al cioccolato. Dolci al cucchiaio.

Ingredienti.

180 g di burro

250 g di biscotti sbriciolati

100 g di zucchero semolato

80 g di cacao amaro

1 uovo

180 g di zucchero al velo

1-2 cucchiai di acqua bollente

1 cucchiaino di vanillina

150 ml di panna (non da cucina)

60 g di noci spezzettate

Preparazione.

Imburrare leggermente una teglia. Sciogliere 140 g di burro a fiamma bassa;aggiungere lo zucchero,

metà del cacao e l'uovo. Cuocere per 2 minuti mescolando lentamente,ma continuamente. Versare e

distribuire il composto sui biscotti sbriciolati e mescolare amalgamando uniformemente;mettere

tutto nella teglia schiacciandolo e livellandolo usando le dita e mettere,e lasciare in frigorifero

per 2 ore abbondanti. Mescolare lo zucchero al velo,il burro rimanente e il cacao,versare l'acqua

bollente e mescolare continuando ad amalgamare per ottenere una glassa densa e cremosa;glassare,

successivamente il dolce e decorarlo con le noci spezzettate e la panna (montata a parte).