È vero che lo spazio puzza di hot dog?
È vero che lo spazio puzza di hot dog?
Sì. Gli astronauti non possono
permettersi il lusso di annusare lo spazio direttamente (il vuoto e
la bassissima temperatura li ucciderebbero) ma alcuni, in missione
sulla Iss, hanno riferito di aver sentito, dopo le passeggiate
spaziali, puzza di carne alla griglia o di bruciato. Responsabili
sarebbero alcune molecole specifiche, gli idrocarburi policiclici
aromatici (Ipa), rimaste appiccicate sulle loro tute. Qualcosa di
simile a quello che annusereste tra gli spalti di un rally
automobilistico: metallo rovente, gomma bruciata, gas di scarico e
...hot dog. Gli Ipa sono rilasciati dalle stelle morenti, vagano
nello spazio per finire anche nelle comete, nei meteoriti e nelle
polveri interstellari. Sulla Terra, queste sostanze sono
responsabili dell'odore della carne alla griglia, del bitume e dei
fumi dei derivati di carbone e petrolio. L'universo offre anche
altri “effluvi”. Un gruppo di ricercatori del Max Planck
Institute qualche anno fa ha rilevato nella nube di gas interstellare
Sagittarius B2 una sostanza chiamata formiato di etile. Potrebbe
essere percepita come odore di lampone e addirittura … di rum.
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