Pane ripieno.
Pane ripieno. Ingredienti: 500 g di pane in cassetta 100 g di prosciutto cotto 1 mozzarella 4 uova 4 cucchiai di latte burro sale Tempo : 40 minuti Difficoltà: bassa Preparazione. Affettate il pane in cassetta, scartando la parte più dura della crosta; tagliate il prosciutto cotto a listarelle e dividete a fettine sottili la mozzarella. A parte sbattete le uova con il latte e una presa di sale, quindi imburrate una tortiera e disponetevi uno strato di fette di pane, uno di prosciutto e di mozzarella, un altro di pane e così via fino ad esaurimento degli ingredienti. Versate sopra le uova sbattute con il latte, terminate con fiocchetti di burro e lasciate nel forno già caldo a 180° C per circa 20 minuti.