Mauro e i Post

La musica oggi. Compositori musicali. Un poco di storia. Per poter comprendere e giustificare tale fenomeno,unico nella storia della musica,e di cui noi siamo spettatori,occorre fare qualche passo indietro e prestare attenzione,sia pure di sfuggita, agli eventi che l'hanno anticipato e gli hanno preparato il terreno. Già verso la fine del secolo scorso e negli anni che precedettero lo scoppio della Prima Guerra Mondiale la musica,così com'era stata concepita sino ad allora,vale a dire come ricerca di belle melodie,di armonie gradevoli e suggestive,di espressioni appassionate,di drammaticità o di poesia,cominciava a dare segni di stanchezza. C'erano già nell'aria,sia pure confusi ma chiaramente premonitori,i segni di qualcosa che stava fatalmente mutando e i primi a cogliere tali segni furono gli artisti. In Francia nasceva l'Impressionismo,corrente musicale che prendeva il suo nome dall'omonima corrente pittorica. Claude Debuss...

Il Caffè. Curiosità. La pianta del caffè. Il caffè è un albero dalla forma piramidale,che può raggiungere l'altezza di 10 m. Nelle piantagioni lo si mantiene alquanto più basso (2 m) per mezzo di opportune potature;la produzione ne viene aumentata e la raccolta viene facilitata. Le sue foglie sono persistenti,cioè sempre verdi;esse sono ovali e di colore verde scuro,lucido sulla parte superiore,verde pallido su quella inferiore;misurano circa 12 cm di lunghezza e 6 di larghezza. Al tempo della fioritura,alla base del picciolo delle foglie sorge una infiorescenza di piccoli fiori bianchi,profumati come il gelsomino. Al posto dei fiori fecondati crescono i frutti raccolti in glomeruli (da 9 a 20 per ogni infiorescenza). Il frutto e i semi. Il frutto è una drupa di forma ovoidale che viene chiamata con il nome di ciliegia ;il suo aspetto ricorda infatti il frutto del ciliegio;è di color verde carico quando si è appena formata,poi diventa giallast...

Dessert al cioccolato. Dolci al cucchiaio. Ingredienti. 180 g di burro 250 g di biscotti sbriciolati 100 g di zucchero semolato 80 g di cacao amaro 1 uovo 180 g di zucchero al velo 1-2 cucchiai di acqua bollente 1 cucchiaino di vanillina 150 ml di panna (non da cucina) 60 g di noci spezzettate Preparazione. Imburrare leggermente una teglia. Sciogliere 140 g di burro a fiamma bassa;aggiungere lo zucchero, metà del cacao e l'uovo. Cuocere per 2 minuti mescolando lentamente,ma continuamente. Versare e distribuire il composto sui biscotti sbriciolati e mescolare amalgamando uniformemente;mettere tutto nella teglia schiacciandolo e livellandolo usando le dita e mettere,e lasciare in frigorifero per 2 ore abbondanti. Mescolare lo zucchero al velo,il burro rimanente e il cacao,versare l'acqua bollente e mescolare continuando ad amalgamare per ottenere una glassa densa e cremosa;glassare, successivamente il dolce e decorarlo con le n...

Vendita. Accessori A tutti i mie i lettori, stiamo preparando proprio qui sul Blog una serie di foto riguardanti prodotti che saranno in vendita, prodotti che si orizzontano al settore informatico tipo: computer , notebook, schermi, iPhone ecc... sono prodotti usati e testati da me personalmente, con relativa garanzia sul prodotto stesso. Naturalmente non mancheranno gli accessori come PenDrive , CD, DVD ecc.... Ancora un grazie per seguire il Blog , un abbraccio a tutti voi.

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Torta fredda ai 3 cioccolati. Pasticceria. Ingredienti. 8 tuorli 2 albumi 200 g di zucchero semolato ½ l di latte 1 cucchiaio di farina di fecola 1 bustina di vanillina 70 g di cioccolato bianco (al latte) 70 g di cioccolato fondente 60 g di cacao amaro 250 ml di panna da montare 50 g di zucchero al velo 10 g di gelatina in fogli Per decorare. 300 g di lamponi freschi,panna montata spray Preparazione. Spezzettare e quindi ridurre in pezzi i 3 tipi di cioccolato,trasferirli in 3 diverse zuppiere,preparare un tegame con 1 l abbondante di acqua,scaldarla,una alla volta sistemare sopra il tegame stesso le zuppiere,attendere che con l'ebollizione il cioccolato si sciolga lentamente. Successivamente spegnere il fuoco,lasciando il cioccolato al calore. Tenere a bagno per 10 minuti la gelatina in acqua fredda, sgocciolarla,e strizzarla bene con le mani. Versare nel tegame i tuorli con 150 g di zucchero semolato. Montarli per 10 mi...

Spirali bicolore. Pasticceria. Ingredienti. 200 g di farina bianca 00 120 g di burro 50 g di cacao 80 g di zucchero semolato 3 tuorli 1 cucchiaino di lievito vanigliato in polvere 1 pizzico di sale Preparazione. Setacciare la farina con il lievito e il sale,tenendone da parte 2 cucchiai per il piano di lavoro. Montare lo zucchero con il burro freddo in pezzi usando lo sbattitore, alla velocità minima per 3 minuti abbondanti finché si è ottenuta una crema. Unire i tuorli uno per volta continuando ad amalgamare con lo sbattitore;aggiungere la farina,continuando a lavorare. Prelevare un po' più della metà dell'impasto e metterlo in una ciotola. Aggiungere il cacao nell'altro recipiente (dove è stato lavorato l'impasto con lo sbattitore) e riprendere a lavorare per un altro minuto abbondante. Scaldare il forno e portarlo a 180°. Lavorare per 5 minuti con le mani i 2 impasti sul piano di lavoro infarinato. Tirare usando i...